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Fontina d'alpage DOP

7.77 €

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Fontina d'alpage DOP - Laissez-vous tenter par un fromage doux et savoureux, très apprécié, parfait pour vos fondues. Fondu sur des pâtes au four ou sur de la polenta, il ravira votre gourmandise !

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Fontina d'alpage DOP
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Fontina d'alpage DOP
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Fontina d'alpage DOP 7,77€ les 300g soit 25,90€ le kilo

 

 

 

Origine

 

Vallé d'Aoste.

 

Type de pâte

 

Pâte semi-dure à base de lait de vache entier et cru.

 

Affinage

 

Environ 4 mois.

 

Matière grasse

 

30% sur produit fini.

 

Conseils

 

La Fontina d'alpage DOP est un fromage très consommé en Italie et dans le monde, sa saveur douce et équilibrée et son fondant en font un produit parfait ! Utilisée dans la fondue au fromage, elle saura également se marier à vos gnocchi, gratins et plats de polenta. Nous conseillons de le consommer avec des vins rouges légers tels que le Chianti ou des vins blancs de type Soave ou Moscato.

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Fontina d'alpage DOP
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