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Asiago frais DOP

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Asiago frais DOP - Ce fromage gras à pâte demi-cuite ravira vos papilles avec son bon goût de lait tout juste trait.

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Asiago frais DOP
Notes et avis

Asiago frais D.O.P

 

5,07€ les 300g soit 16,90€ le kilo

 

Origine

 

Fromage originaire des provinces de Vicence et de Trente ainsi que des communes voisines des provinces de Padoue et Trévise.

 

Type de pâte

 

Pâte demi-cuite au lait de vache entier au bon goût de lait tout juste trait.

 

Affinage

 

Minimum 20 jours dans la province d'origine.

 

Matière grasse

 

Environ 30%.

 

Conseils

 

Le goût délicat de l'Asiago frais DOP vous permettra de sublimer de nombreux plats comme les gnocchi, le risotto ou encore les pâtes gratinées au four. Il peut également se consommer en apéritif et s'accorde parfaitement aux vins légers, rosés ou blancs, ainsi qu'aux spumanti.

 

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