Brie de Meaux farci aux Truffes Italiennes

Brie de Meaux farci aux Truffes Italiennes

Origine

Fromage : France, truffes : Italie.

Type de pâte

Pâte molle au lait cru de vache.

Affinage

Environ 2 mois.

Matière grasse

Environ 28% sur produit fini.

Conseils

Le goût marqué et riche du Brie de Meaux relevé de truffes italiennes est une combinaison gagnante. L'onctuosité et les arômes francs du Brie de Meaux sont idéalement mariés à la saveur particulière de la truffe italienne pour un résultat gourmand et exceptionnel. La richesse des goûts ne demande rien d'autre qu'un morceau de pain et éventuellement un verre de Beaujolais ou de spumante.