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Burrata pugliese +/- 250g la pièce
Origine
Pouilles.
Type de pâte
Pâte fraîche filée au lait de vache.
Affinage
Aucun.
Matière grasse
Environ 30% sur produit fini.
Conseils
La Burrata pugliese 300g - à la pièce est un fromage à découvrir sans plus attendre ! Véritable gourmandise fromagère, sa texture crémeuse fond dans la bouche et révèle toutes ses notes de lait frais. Elle se consomme telle quelle juste assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et d'une pincée de sel, éventuellement avec quelques tomates fraîches ou séchées ou des légumes grillés. Nous conseillons de l'accompagner d'un vin blanc léger comme le Soave Classico ou un vin de Martina Franca, pour rester dans la région des Pouilles.
Avis des internautes sur Burrata pugliese +/- 250g la pièce (0 avis)
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