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Poids *
Caciobucato Pugliese
14,95€ les 500g soit 29,90€ le kilo
Origine
Produit dans la région des Pouilles.
Type de pâte
Pâte filée et molle à base de lait de vache cru pasteurisé.
Affinage
1 à 2 mois.
Matière grasse
Environ 30%.
Conseils
Très similaire à son cousin le Caciocavallo Pugliese, il se consomme de la même manière : en fromage de table, en salade, sur des pâtes gratinées ou sur les pizze. Nous conseillons de déguster ce fromage de table avec du vin rouge comme le Montalcino ou le Bardolino.
Avis des internautes sur Caciobucato Pugliese (0 avis)
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