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Caciobucato Pugliese

14.95 €

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Caciobucato Pugliese - Fromage typique de la région des Pouilles, il s'apparente au Caciocavallo, son goût est agréable et frais ce qui en fait un fromage de table idéal.

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Caciobucato Pugliese
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Caciobucato Pugliese

 

14,95€ les 500g soit 29,90€ le kilo

 

Origine

 

Produit dans la région des Pouilles.

 

Type de pâte

 

Pâte filée et molle à base de lait de vache cru pasteurisé.

 

Affinage

 

1 à 2 mois.

 

Matière grasse

 

Environ 30%.

 

Conseils

 

Très similaire à son cousin le Caciocavallo Pugliese, il se consomme de la même manière : en fromage de table, en salade, sur des pâtes gratinées ou sur les pizze. Nous conseillons de déguster ce fromage de table avec du vin rouge comme le Montalcino ou le Bardolino.

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Caciobucato Pugliese
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