Fontina d'alpage DOP 300g

Fontina d'alpage DOP 8,97€ les 300g soit 29,90€ le kilo

Origine

Vallé d'Aoste.

Type de pâte

Pâte semi-dure à base de lait de vache entier et cru.

Affinage

Environ 4 mois.

Matière grasse

30% sur produit fini.

Conseils

La Fontina d'alpage DOP est un fromage très consommé en Italie et dans le monde, sa saveur douce et équilibrée et son fondant en font un produit parfait ! Utilisée dans la fondue au fromage, elle saura également se marier à vos gnocchi, gratins et plats de polenta. Nous conseillons de le consommer avec des vins rouges légers tels que le Chianti ou des vins blancs de type Soave ou Moscato.