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Fregola 250g

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Fregola 250g

 

Ingrédients

 

Semoule de blé dur, eau.

 

Temps de cuisson

 

8-9 minutes.

 

Conseils

 

Dégustez cette spécialité sarde : la Fregola. Parfaites pour les minestroni, vous pouvez également ajouter ces petites pâtes à vos soupes et autres veloutés pour leur apporter texture et saveur. Ces pâtes s'accordent très bien avec les légumes. Elles se cuisinent également comme le risotto et se marient avec beaucoup de produits : viandes, fruits de mer, coquillages, légumes, saucisses italiennes ... Laissez-vous guider par la gourmandise de nos délicieux produits italiens afin de trouver l'inspiration : ajoutez à votre préparation de la charcuterie comme le Guanciale, la Pancetta ou encore les Saucisses Italiennes au fenouil ou du fromage comme le Pecorino ou le Stracchino. Un bon plat de pâtes, du fromage râpé, un verre de vin et buon appetito!

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