Huile d'olive Extra vierge 3L DAVENIA

Huile d'olive Extra vierge 3L DAVENIA

Origine

Cette huile d'olives extra vierge, de catégorie supérieure et produite sur la base d'olives de la région des Pouilles.

Composition

Huile d'olives 100%. Première pression à froid, à l'aide d’une presse hydraulique on écrase les scourtins (disques en fibres) sur lesquels sont étendues les olives. Les scourtins sont alors soumis à une forte pression permettant au liquide de se libérer des olives. Ce liquide composé d’eau et d’huile est récupéré et ensuite séparé par décantation avant d’être mis en bouteille.

Conseils

Cette huile d'olive de très bonne qualité légèrement fruitée sera parfaite pour napper tous vos légumes crus et plus qu'excellente avec de la roquette et des asperges crues. Très polyvalente elle est très à l'aise en cuisson, elle est idéalement requise lors de la préparation de vos sauces, viandes et poissons.