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Montasio Mezzano DOP

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Montasio Mezzano DOP - Fromage produit aux pieds des Alpes, au goût intense qui sera en accord avec de nombreuses recettes alléchantes.

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Montasio Mezzano DOP
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Montasio Mezzano DOP

 

6,87€ les 300g soit 22,90€ le kilo

 

Origine

 

Produit aux pieds des Alpes dans la région de la Vénétie.

 

Type de pâte

 

Pâte pressée non cuite à base de lait de vache.

 

Affinage

 

De 5 à 10 mois.

 

Matière grasse

 

Environ 25%

 

Conseils

 

Idéal à l'apéritif ou comme fromage de table, le Montasio Mezzano DOP a également la particularité de bien fondre, de fait vous pourrez l'utiliser pour donner un goût harmonieux à vos pâtes, gratins, pizze et autres panini. À savourer de préférence avec un Pinot Blanc ou un Merlot.

 

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