Mortadelle aux Truffes S/Gluten
4,89€ les 100g soit 48,90€ le kilo
Origine
Province de Bologne, Emilie-Romagne.
Qualité
Porcs 100% italiens : nés, élevés, nourris, abattus et transformés en Italie.
Sans lactose, sans ajouts artificiels.
Affinage
Aucun.
Conseils
La Mortadelle aux Truffes S/ Gluten est un classique au goût harmonieusement révélé par la truffe qui développera tous ses arômes avec une bonne tranche de ciabatta et un filet d'huile d'olive. La saveur marquée de la truffe requiert des accompagnements au goût léger et subtil comme par exemple la Mozzarella di Bufala, la Scarmorza ou la Ricotta fraîche. Nous conseillons d'associer cette charcuterie raffinée et savoureuse à un vin d'Asti.
