Panzerotto/Tomate/Fromage & Mozzarella MAISON
Ingrédients
Pâte levée faite maison, tomates fraîches pelées, sauce tomate cuisinée, fromages (mozzarella, Parmigiano Reggiano...), sel, poivre et épices.
Fabrication MAISON
Tous nos plats sont préparés sur place à base de matières premières et de produits frais.
Conseils
Tous nos plats préparés sont à réchauffer quelques minutes au four avant d'être savourés.
Les Panzerotti italiens, parfois appelés chaussons ou calzone, sont faits à base de pâte levée farcie avec divers ingrédinets puis ils sont frits à l'huile d'olive, ce qui leur confère une saveur particulière typiquement italienne. Nous avons choisi de vous proposer la version classique du Panzerotto au jambon blanc. Après quelques minutes au four, servez-les avec une salade assaisonée d'huile d'olive et de vinaigre balsamique ainsi qu'un bon verre de Lambrusco ou autre vin pétillant.
