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Pecorino Siciliano DOP

8.67 €

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Pecorino Siciliano DOP - Découvrez ou redécouvrez ce fromage au lait de brebis au goût marqué et très goûteux à déguster tel quel, à râper sur un bon plat de pâtes ou à incorporer dans un bon risotto.

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Pecorino Siciliano DOP
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Pecorino Siciliano DOP
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Pecorino Siciliano DOP

 

8,67€ les 300g soit 28,90€ le kilo

 

Origine

 

Sicile.

 

Type de pâte

 

Pâte pressée cuite, au lait de brebis cru entier.

 

Affinage

 

Minimum 1 mois.

 

Matière grasse

 

Environ 30% sur produit fini.

 

Conseils

 

Le Pecorino Siciliano est une excellente alternative au parmesan pour les amateurs de fromage de brebis, il peut être consommé râpé sur des pâtes mais également en fromage de table. Osez l'association du Pecorino et du miel : un véritable délice sucré-salé ! À apprécier de préférence avec un verre de Chianti ou de vin blanc de type Vermentino ou Falanghina.

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