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Provola fumée Calabre

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Provola fumée Calabre - La version fumée de la Provola calabraise qui apporte une agréable touche d'originalité.

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Provola fumée Calabre
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Provola fumée Calabre
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Provola fumée Calabre

 

11,94€ les 600g soit 19,90€ le kilo

 

Origine

 

Calabre.

 

Type de pâte

 

Pâte filée semi-dure à base de lait de vache.

 

Affinage

 

Jusqu'à 2 mois.

 

Matière grasse

 

Environ 30 %.

 

 

Conseils

 

La Provola calabraise fumée est un fromage doux au goût subtil et caractéristique du fumage. Cette version fumée se consomme principalemenrt comme fromage de table à accompagner d'un verre de vin blanc de type Sauvignon ou de vin rouge de type Merlot.

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Provola fumée Calabre
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