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Ricotta de brebis 250g la pièce - Ricotta del brigante PINA
Origine
Sardaigne.
Type de pâte
Pâte molle, au lait de brebis.
Affinage
Aucun.
Matière grasse
Environ 10% sur produit fini.
Conseils
La Ricotta del brigante est une ricotta fraîche au lait de brebis. Ce fromage est très utilisé et apprécié dans la cuisine italienne : vous pouvez l'associer à des pâtes (tentez le fameux mélange ricotta et spinaci avec des épinards) ou d'autres plats salés. Sa texture fondante et légèrement granuleuse se marie également à la perfection avec les desserts comme les Cannoli siciliani, vous pouvez aussi y ajouter du miel pour un côté sucré gourmand et original ! Nous conseillons de l'accompagner de vin blanc comme l'Obello Bianco ou de Spumante italien.
Avis des internautes sur Ricotta de brebis 250g la pièce - Ricotta del brigante PINA (0 avis)
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